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奥克兰大学的酿酒专业 新西兰的葡萄酒是非常不错的,新西兰哪些学校有葡萄...

今天蜕变学习网小编整理了奥克兰大学的酿酒专业 新西兰的葡萄酒是非常不错的,新西兰哪些学校有葡萄...,希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。

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奥克兰被四大葡萄酒产区环绕——马塔卡纳、库梅乌、克里维登丘陵和怀赫克岛,所以参观酒庄是一次不能错过的经历。新西兰留学网说,悠闲的周末,在郊外享受美酒佳肴和美丽风景,是人生一大乐事。

马塔卡纳语

从奥克兰市中心沿着东海岸向北开车一个小时就可以到达马塔卡纳,那里有迷人的乡村和美丽的海滩。这里种植了许多经典的红葡萄,如梅洛、赤霞珠、西拉、黑皮诺和桑娇维塞。用这些葡萄酿造的大多数葡萄酒质量都很好。当然,这里也会种植一些优秀的白葡萄,比如霞多丽和灰色皮诺。很多酒庄提供“庄园午睡”活动,有品鉴室,价格便宜。

马卡塔那庄园

早在20世纪80年代,几位顶级葡萄酒作家在伦敦蒙眼的时候,就给了马纳极高的评价。马纳的葡萄酒经常在各种国际葡萄酒比赛中获奖。英国王室访问新西兰,用的就是马纳庄园的葡萄酒。

库梅乌(库梅乌)

库米乌享有“葡萄酒王国”的美誉,距离奥克兰市中心仅25分钟车程。库姆葡萄酒产区丰富的酿酒历史可以追溯到20世纪30年代,无数经验丰富的酿酒师和赏心悦目的酒庄都聚集在这个小小的郊区。

索然斯酒庄

这是当地知名的酒庄,也是很多当地人热衷选择的婚礼场地。对中国游客更贴心的是,这里受理中国银联卡。

奥森酒庄(工匠酒庄)

Artisan Winery是距离奥克兰市中心最近的酒庄之一。附近的Oratia农贸市场每周六上午9点到12点开放,非常受欢迎。市场上*的新鲜食材经过专业酒庄厨师的精心烹制,成为酒庄客人享用的精致美食。

克里登丘陵(克里登丘陵)

克利夫顿独特地结合了乡村魅力、美酒、特色美食和家庭娱乐。这里距离奥克兰市中心只有35分钟的车程,是全家享受宁静周末的绝佳去处。

普利山酒庄普里里山葡萄园

普利山酒庄有很多土生土长的Puriri树,酒庄因此得名。酒庄致力于酿造法国波美罗尔和圣爱美浓的混合葡萄酒。酒庄的葡萄园主要种植梅鹿辄、品丽珠、赤霞珠和马尔贝克,以及在波尔多早已绝迹的葡萄品种卡美娜。

怀赫克岛

怀赫克岛上有很多酒厂,是世界著名的葡萄酒产区。当地的雨水和气候条件造就了最完美的酿酒葡萄。只要环顾小岛的制高点,就能看到一排排葡萄整齐地勾勒出小岛的绿色;你也可以骑着自行车在岛上浏览葡萄酒园,遇到一个喜欢的地方,停下来,吃一顿便餐,消磨一个下午。

斯通里奇酒厂

斯通里奇酒厂的老板斯蒂芬·怀特是岛上酿酒业的先驱。他曾经乘游艇环游世界,但现在他已经成为酿酒专家。从酒庄餐厅俯瞰山坡上的橄榄树林和葡萄园,让观者仿佛闻到了法国南部的气息。

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新西兰独特的地理位置使其农业发展迅速,葡萄种植和酿造业也有很好的发展空间。本文将为您盘点新西兰开设葡萄酒专业的大学。受饮食习惯的影响,新西兰的行业相对成熟,大学开设的相关专业课程的教学水平也得到高度认可。

新西兰有葡萄酒专业的大学

新西兰林肯大学

1.葡萄栽培和酿酒学士

7级课程,面向高中毕业生和国内本科完成大一或专科两年的学生,学期三年,学士学位,2月开学。高中毕业生需要先上一门大学预科,雅思要求5.5(单项不低于5.0);本科雅思要求6分(每项不低于5.5)。

2.葡萄栽培和酿酒学研究生文凭

国内本科毕业有学位证的7级课程,1年学期,2、7月开学,后学士学位。要求学生国内本科毕业,持有学位证。雅思要求6.5分(每项不低于6.0)。

林肯大学是新西兰八大开设葡萄栽培和酿酒专业的大学之一,因为林肯所在的地区是新西兰著名的葡萄种植园和酒庄之一。林肯提供本科和学士后文凭教育,学生将同时学习葡萄栽培和葡萄酒酿造的专业知识。林肯大学的研究和及时性不仅对新西兰的未来非常重要,而且对全球有效和可持续的初级和农业生产也非常重要。学生可以通过在林肯大学的专业学习成为这一未来的一部分。

新西兰东方理工学院东方理工学院

1.葡萄种植和酿酒文凭

高中毕业生五、六级大专文凭,期限2年,2月、7月开学。接受国内高中毕业,雅思要求6.0分(每项不低于5.5)。

2.葡萄栽培/葡萄酒科学/兼学士

7级课程,面向高中毕业生和国内本科完成大一或专科两年的学生,学制3年,2、7月开学,学士学位。高中毕业生需要先上一门大学预科,雅思要求5.5(单项不低于5.0);本科雅思要求6分(每项不低于5.5)。

备注:酿酒和葡萄种植可以同时学习,学制4.5-5年。

东方理工学院位于新西兰北岛霍克湾著名旅游城市纳皮尔。纳皮尔被誉为“建筑艺术博物馆”和“世界装饰艺术城”,与美国迈阿密的南海滩齐名。现在,新西兰日照时间最长的纳皮尔已经发展成为重要的葡萄种植和酿酒区。

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新西兰的葡萄酒特产是什么样的?酿酒专业是新西兰的优势专业,生产、管理、国际营销、研究等相关环节都需要大量的专业人才。此外,新西兰种植季节长,海洋性气候凉爽,是葡萄种植的理想之地。因此,新西兰的葡萄种植和酿酒受到越来越多人的青睐。

新西兰的葡萄酒行业

与其他国家相比,新西兰的葡萄酒教育有着更多得天独厚的优势:这里的产业扩张迅速,可以接触和了解最新的技术和理念;而且证书和学位是世界各国承认,全世界都有很好的就业机会;该课程既有理论性又有实践性,并提供了多种课程选择。毕业后可以找到整个产业链的就业机会,包括酿酒师、酒窖经理、*代表、研究员等等。

当然,最吸引人的是,所有的葡萄酒球场都位于风景迷人的葡萄酒产区。《魔戒》电影中的中土之地,新世界葡萄酒的故乡,都在眼前。在努力学习的同时感受当地的风土人情,品尝不同的葡萄酒,也是葡萄酒教育的重要内容。在新西兰学习葡萄酒课程,绝对是极少数头脑带着味蕾出国留学的体验。

新西兰葡萄酒专业推荐院校

1.林肯大学

林肯大学提供葡萄酒领域最全面的课程。包括波尔多在内的世界各地的毕业生都有资格在葡萄酒行业的任何地方工作。现任学校理事会主席、新西兰葡萄酒大师史蒂夫·史密斯是林肯的校友。校园毗邻著名的花园城市克赖斯特彻奇,位于新西兰主要葡萄酒产区之一的坎特伯雷。当地种植的葡萄品种大多是高品质的霞多丽和黑皮诺,也出产芬芳的雷司令和长相思。

2.奥克兰大学

世界百强大学之一的奥克兰大学是新西兰最大的综合性大学。它的葡萄酒科学中心位于激流岛,从奥克兰乘船需要35分钟。奥克兰大学的葡萄酒科学中心位于岛上最古老的Goldwater酒庄,提供了最美丽、最特别的学习和生活环境。学习期间,学生还有机会到岛上其他酒庄实习或参与有偿工作,近距离体验和观察葡萄酒行业的运作。

3.国立东方技术学院

东方理工学院是新西兰北岛主要的高等教育机构。葡萄酒方面的专业课程位于新西兰“葡萄酒之乡”霍克斯湾。这里是新西兰最古老的葡萄酒产区,日照最多,气候干燥。它以生产顶级红酒而闻名,如赤霞珠和西拉。霍克斯湾不仅有美丽而漫长的海岸线和郁郁葱葱的自然保护公园,而且是著名的装饰艺术和建筑之乡,也是美食家最喜爱的美食和葡萄酒目的地。

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