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诺丁汉大学食品专业 食品相关专业,世界排名前十的大学有哪些?

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诺丁汉大学食品专业 食品相关专业,世界排名前十的大学有哪些?

英国的食品科学专业学的是什么呢?

英国的食品科学专业学校不同所学专业不同。
学校及专业推荐

国王学院(King‘sCollegeLondon)
生物医学与健康科学学院(SchoolofBiomedical&HealthSciences)其开设了2个营养学相关专业:营养学(Nutrition)和饮食营养学学(Dietetics)。
Msc:Nutrition:
主修课程:
营养学研究技巧(NutritionResearchSkills)
营养学原理(PrinciplesofNutrition)
公共健康营养(PublicHealthNutrition)
临床营养学(ClinicalNutrition)
入学要求:2:1学位,生物化学,生理学,药学,等相关专业.IELTS:6.5分,6分可以读语言
费用:15920(2010年)
MscDietetics
主修课程:
--饮食治疗(DietTherapy)
临床科学和治疗学(PrinciplesofClinicalScience&Therapeutics)
健康促进与沟通(HealthPromotion&Communication)
专业实践(ProfessionalPractice)
高级饮食治疗与药物(AdvancedDietTherapy&Medicine
食品服务与烹调管理(FoodService&CateringManagemen社会政策与健康管理(ManagementHealth&SocialPolicy)。
入学要求:GPA:3.2,营养学相关专业
IELTS:6.5分,6分可以读语言
利兹大学(UniversityofLeeds)
该校FaultyofMedicineandHealth开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学(FoodScience)、食品生物技术学FoodScience(FoodBiotechnology)、食品质量保证FoodScience(FoodQualityAssurance)和食品与营养学(FoodScienceandNutrition)。
其主要课程有--食品化学(foodchemistry),生物化学(biochemistry),生物技术(biotechnology),营养与健康(nutritionandhealth),食品加工(foodprocessing),微生物学(microbiology),质量保证(qualityassurance),食品法(foodlaw)等。
诺丁汉大学(UniversityofNottingham)
MscFoodProductionManagement食品生产管理
主修课程:
PreservationandManufactureofFood(食品保存及生产)
CoreCompetencesinFoodProductionManagement(食品生产管理的主要能力)
QualityManagementandQualityTechniques(质量管理及技术)
FoodFactoryDesignsandOperations(食品厂设计入运营)
FoodandFactoryDesign(食品及工作设计)
SupplyChainManagementinPractice(供应链管理实践)
选修课:
FoodCommodities(食品商品)
PerceptionandSensoryQualityofFood(食品感知及感官品质)
Macromolecules(高分子)
IntroductiontoManagingOperations(管理运营介绍)
PerformanceMeasurement(业绩评估)
FundamentalsofHydrocolloidTechnology(水状胶脂技术基本原理)
FoodFlavour(食品味道)ManagingInternationalOperations(国际管理运作)
入学要求:2等学位,IELTS:6.5(听说要6.5分,其它小分不少于6分)
学费:14970磅
雷丁大学(UniversityofReading)
雷丁大学相关专业有食品科学(FoodScience)和营养与食品科学(NutritionandFoodScience)食品经济与市场(FoodEconomicsandMarketing),食品技―质量合格证(FoodTechnology�CQualityAssurance)
MscFoodScience
主要课程有:
营养科学基础(ScienceBaseofNutrition)
营养学(Nutrition)
食品化学(FoodChemistry)
食品微生物学(FoodMicrobiology)
食品加工(FoodProcessing)
人类营养学(HumanNutrition)
SensoryAnalysisandHazardControl(感观分析及危机控制)等
MscFoodTechnology�CQualityAssurance
课程内容:
FoodChemistry,(食品化学)
FoodProcessing,(食品加工)
FoodMicrobiology(食品微生物学)
QualityAssurance(质量保证)
FoodLegislation(食品法)
SensoryAnalysisandHazardControl(感观分析及危机控制.

食品相关专业,世界排名前十的大学有哪些?



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食品科学与技术最好的应该是荷兰Wageningen U&R和美国UC-DAVIS,但是好象法国的一个大学也很好

英国有很多开设有食品安全专业的大学,下面为大家重点介绍几所学校。
1、利兹大学
2、诺丁汉大学
3、肯特大学
4、威尔士大学卡地夫学院

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