大学旅游管理专业介绍旅游管理专业的介绍 3

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大学旅游管理专业介绍
旅游管理专业的介绍 3

请问大学里面的旅游管理系需要学那些科目?毕业后的...

分竖耐类: 教育/科学 >> 升学入学 >> 高考
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旅游管理专业核心课程

1.旅游学概论

《旅游学概论》是旅游管理专业的一门专业基础课和选修课，该课程的研究对象是旅游活动。主要内容包括旅游的基本概念和基本理论，旅游活动的构成，旅游活动产生的影响。通过对本课程的学习使学生了解与掌握旅游学的基本概念、基本理论、基础知识，为专业课的学习奠定基础。

2.旅游经济学

《旅游经济学》是旅游管理专业的一门必修课程。该课程的研究对象是旅游经济活动，即从经济的侧面去考察旅游活动。课程主要内容分为三大部分：旅游活动的商品化与旅游产品、旅游经济活动的实现、旅游经济活动产生的效益。通过本课程的学习要求学生余念春能够运用所学原理分析旅游经济活动中出现的各种矛盾运动及现象，了解旅游者、旅游企业、旅游目的地国家或地区 *** 三者的满足是旅游经济活动顺利运转的本质因素。

3.旅游心理学

《旅游心理学》是旅游管理专业的专业必修课程，是将心理学基本原理、理论和方法应用于旅游服务业的应用性学科。主要研究旅游者行为、旅游服务心理和旅游管理心理。

通过本课程的学习，使学生系统地掌握旅游心理学的基本原理和方法，并应用于饭店、旅行社等旅游企业的经营管理工作中。

4.专业英语

《专业外语》是旅游专业的专业基础课之一，是旨在提高学生以英语为语言形式，进行专业学习和专业研究能力的一门课程。课程主要分为《旅游英语》和《饭店英语》两个方面的内容，前者着重培养学生读、写、译的能力，在学习英语专业术语上、阅读《旅游学概论》、《旅游规划》、《旅游营销》的相关的英语课文，同时进行专业知识的英汉互译的教学，以达到阅读英语原版文献以及用英语发表科研结果的目的。

同时，《饭店英语》更加注重培养学生的听说能力，通过对预订部、前厅接待、餐饮部、客房部、工程部、会计部等饭店不同部门职能、职责分工的学习，模拟英语对客服务场景，强化听说练习，以期提高学生的专业应用能力。

5.饭店管理原理

《饭店管理原理》是旅游管理专业的必修课，本课程从饭店管理的基本原理出发，研究和探讨饭店的含义、起源与发展、类型、等级，以及饭店业未来的发展趋势——饭店连锁与集团化的问题；研究和探讨饭店的基本管理理论，重点为组织管理、计划管理、战略管理、安全管理等理论，其目的是要求学生了解和掌握饭店管理的基本理论和基本方法，提高管理素质。

6.餐饮经营管理

《餐饮经营管理》是旅游管理专业的专业课程之一，是研究饭店餐饮经营以及餐饮企业经营运做规律的一门科学，是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。

《餐饮经营管理》是以餐饮经营过程为主线，全面系统地介绍了餐饮组织、经营理念、菜单计划、食品原料的采购、验收、储存与发放、厨房业务与生产管理、宴会服务与组织、餐饮*管理、餐饮促销等方面的运做流程、概念、理论与方法。是一门实践性非常强的管理课程。

7.饮食营养与卫生

《饮食营养与卫生》是旅游管理专业的专业知识课之一。是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。通过本课程的学习，使学生掌握饮食营养与卫生的基础理论和基本技能；了解饮食与人体健康的关系；掌握平衡膳食的措施及营养食谱设计的原则与方法；掌握合理烹饪的措施与方法；了解食物中毒的基本知识，掌握预防食物中毒的措施；认识搞好饮食卫生管理的重要性，掌握餐饮生产与服务过程中的卫生要求与管理方法，以适应餐饮经营管理工作的需要。

8.旅行社经营管理

《旅行社经营管理》是旅游管理专业的专业必修课程，主要涉及旅行社管理的基本理念、原理和方法，并就旅行社人力资源、旅行社市场营销、旅行社经营风险、旅行社财务和旅行社组织等内容进行论述。

通过本课程学习，使学生掌握旅行社经营管理的特点和规律，培养其旅行社经高穗营管理的能力。

9.旅游规划与开发

《旅游规划与开发》课程是高等院校旅游管理专业本科教育的一门必修课程。课程以旅游者、旅游目的地、旅游企事业构成的旅游系统为研究对象，以旅游资源优化配置与旅游系统合理规划的结构性筹划过程为主要研究内容。

旅游管理本科专业开设本课程的目的在于使学生掌握旅游开发与规则的基本理论，为以后从事旅游开发与管理工作打下坚实的基础。

10.饭店人力资源开发与管理

《饭店人力资源开发与管理》是高等商业学校旅游管理专业的一门专业基础课。通过教学，使学生从理论上掌握人力资源开发与管理工作的基本原理和实际方法，了解饭店人力资源管理工作的特殊性和重要性，重点培养学生对人力资源计划、工作分析、员工招聘与录用、培训、薪酬管理、工作绩效考核、奖惩等饭店人力资源管理重要环节的理解和应用能力。

11.总台与客房管理

《总台与客房管理》是一门研究饭店总台与客房管理内容、方法、及规律的专业课程。本课程以饭店总台客房*及客房产品生产活动的流程为中心线索，从客房产品的特点出发，对总台客房*管理及客房产品的生产管理进行了全面和系统的阐述。

通过本课程的学习,应使学生掌握饭店总台与客房管理的工作内容和管理重点,对饭店前台与客房这两个部门有全面的了解和直观的印象。

12.娱乐业经营管理

《娱乐业经营管理》是研究旅游企业经营活动中娱乐项目经营的一般规律和管理方法，指导和完善娱乐企业经营活动的一门学科。本课程以现代娱乐企业的经营活动为主线，系统全面地阐述了现代娱乐企业的经营特点和发展趋势，对具有代表性的项目类型、运作程序、服务特点进行详细介绍，同时还要求学生掌握娱乐企业的人员管理，定价和营销方法。

13.酒吧经营管理

《酒水知识与酒吧经营管理》课程是旅游管理专业饭店方向的选修课。本课程借鉴了国内外酒吧业经营管理的理论与实践，主要讲授世界著名酒水知识、酒吧的本质与经营特征、酒吧的设计与配置、酒吧服务、酒吧*、酒吧的营业管理、酒吧的成本控制以及酒吧的经营评估与分析。

通过本课程的学习，学生应学会酒吧开业前的筹划、业务经营、成本控制和管理技巧与方法，提高正确观察、分析和解决酒吧经营管理问题的能力。

14.烹饪学

《烹饪学》是研究与学习菜肴食品原料与菜肴*工艺的一门理论学科，是旅游管理专业的专业基础课，同时烹调工艺实验又是烹饪学课程的主要组成部分。

“烹饪学”主要内容包括：原料知识、原料加工、配菜、调味、火候和工艺实验等内容。通过对“烹饪学”的教学，使学生在课堂与实验课学习中，重点学习和了解菜肴*工艺流程理论和比较系统的在实验课中运用和掌握加工技能，烹调方法原理，验证所学的“烹调工艺理论”。并在今后的旅游饭店管理中结合所学的“烹饪学”理论与实践的知识，培养独立工作和学会鉴别菜肴，善于分析问题和解决问题的能力。

15.导游业务规程与技巧

《导游业务规程与技巧》是旅游管理专业学生选修的一门专业课。本课程以新世纪旅游市场的特点和导游国际化标准为出发点，力求对导游服务的相关理论进行全面深入的阐述，对导游操作规程的最新要求作全面系统的介绍，使学生初步具备科学、实用的现代导游技能。

16.厨政管理

《厨政管理》是研究饭店企业经营活动中餐饮项目经营的一般规律的管理方法，指导和完善餐饮企业经营活动的一门学科，它是高等商业学校旅游管理专业的一门专业选修课，是学生在系统学习好专业基础课和核心专业课后，对餐饮经营管理方向进行研究的同时必须学习的一门重要课程。本课程以厨房生产活动的生产流程为中心线索多方面进行了全面和系统的阐述。

17.服务学原理与实务

《服务学原理与实务》是旅游管理专业的选修课，本课程是从服务业的基本原理出发，研究探讨服务业的基本特征，服务业的分类，服务业的基本经营观念，服务产品及其特征，服务组织，服务质量等基本理论。并据此研究旅游饭店经营者与服务者的基本素质要求，研究旅游饭店的服务项目设计与服务技巧，确保旅游饭店提高服务水平、提高服务质量，从而提高我国旅游业、尤其旅游饭店业的整体服务水平和树立良好的形象，参与世界旅游业的竞争。

18.饮食文化

《饮食文化》是专业选修课，课程内容为：食物原料的开发利用、食物消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，是关于人类或某个民族在什么条件下吃、吃什么、怎样吃、吃了以后怎样等等学问。

本课程本着再现历史揭示规律；沥清事实总结经验；阐述科学，继承精华；并以阐述科学继承精华为原则，专题性地做了介绍。说它再现历史揭示规律，是因为人类的饮食生活是一定的历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映；所取得的成就是其他民族不可比拟的，是民族的瑰宝。

饮食文化现象是普遍且具有很深的内涵，食的任何现象都能其背景找到答案。饮食文化最终要在精神层面上体现和反映民族文化涵养、历史成就。从这一特定的领域，展示着该民族的素质、智能，同时也预示着发展前景，及我们所面临的任务。

19.旅游地理学

《旅游地理学》是旅游管理专业的选修课，研究对象为旅游地域综合体的旅游客体—旅游资源。其主要内容为旅游者地理、旅游资源地理、旅游交通地理、旅游信息地图，其中旅游资源地理包括旅游资源的一般知识与开发、欣赏的有关知识原理。通过旅游地理的学习，使学生对旅游资源有充分的了解，掌握旅游资源的一般理论知识，为旅游开发规划、导游专业课的学习奠定良好的基础。

20.食品微生物学

《食品微生物学》是为餐旅管理专业设置的一门专业选修课。它是研究与食品有关的微生物的形态结构、生长繁殖、遗传变异、生理生化等特征以及微生物在自然界的分布、作用和与人类及其他生物相互关系的一门学科。通过本课程的学习，要求学生掌握微生物学的基本理论，与食品有关的微生物学基本知识，为学生学习在食品加工贮藏中防止腐败变质和提高产品卫生质量等方面的知识，提供必要的理论基础。

旅游管理专业的介绍 3

日本旅游管理专业主要课程

旅游地理、日本区域地理、旅游经济学、区域经济学、旅游开发、旅游事业论、语言与文化(英语、法语、德语)、环境教育、外国区域地理、旅游调查法、环境心理学、接待消费论、国际旅游论、国际合作旅游开发、旅游心理学、旅*为学、旅游文化学、旅游社会学、观光地域社会论、接待产业会计学、旅游文化人类学、住宿产业经营论、旅行社经营论、旅游人力资源管理、旅游投资论、旅游交通及各种实习等。

开设观光专业的日本大学

和歌山大学 (4年制大学/和歌山県/国立大学)

札幌国际大学 (4年制大学/北海道/私立大学)

流通経済大学 (4年制大学/茨城県/私立大学)

城西国际大学 (4年制大学/千叶県,东京都/私立大学)

立教大学 (4年制大学/埼玉県,东京都/私立大学)

大阪成蹊短期大学 (短期大学/大阪府/私立大学)

阪南大学 (4年制大学/大阪府/私立大学)

神戸国际大学 (4年制大学/兵库県/私立大学)

平安女学院大学 (4年制大学/大阪府,京都府/女子のみ/私立大学)

大阪観光大学 (4年制大学/大阪府/私立大学)

旅游管理专业的发展前景

旅游业是个充满生机活力、关联着方方面面、家家户户的新兴产业，正以其广阔的前景、强劲的需求、快速的增长势头，突飞猛进、日新月异地发展。如今，旅游业已成为当今世界最大的产业，被誉为朝阳产业。为适应国家对国际旅游业人才需要的发展方向，本专业积极引进国外优质教育资源，充分汲取国外先进教育理念，共同培养具有一定理论基础和较强实践能力的高质量、国际化、应用型国际旅游管理专业人才。

旅游管理类专业包括哪些专业

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十多年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。
旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理搏肆姿专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅*政管理部门、旅游企事业雹轿单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
主干课程编辑
《旅游客源国概况》、《酒店餐饮管理》、《旅游统计学》、《中国旅游史》、《旅游公共关系学》、《旅游资源开发与管理》、《金融计量学》、《旅游环境与保护》、《模拟导游教程》、《旅游政策法规》。
培养目基绝标
旅游类企业：旅游规划、旅游开发、旅游经营、景区管理、导游、旅游咨询。
培养要求
1．掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识；
2．掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；
3．具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；
4．熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；
5．了解旅游业的发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力

旅游管理专业的介绍 2

新加坡是亚洲高等教育最发达的国家之一。受到西方文化和东方文化的影响，融东西方教育成功的典范于一身。重视吸收海外留学生，为他们提供奖学金。我国申请新加坡院校的人群多集中在高中生、大专毕业生。近几年出现申请大专读本科和本科读硕士的新动向，这无疑是新加坡良好的就业形势和宽松的移民政策吸引了这些明智的学生。以下留学老师为大家介绍一下新加坡留学费用与专业选择的情况。

留学费用：新加坡大学学制一般为三年。生活+学费在6万到12万元人民币/年。

申请门槛：如果申请国立大学的话，高中毕业生要达到本一批录取线以上25分，同时英语成绩在125分以上，三年的高中成绩均分在85分以上。如果申请英、澳知名公立大学新加坡校区（即私立学校）的话，不需要提供高考成绩免雅思，但需要提供高中成绩，并且均分在75分以上。

最容易就业的课程——酒店与旅游管理(学费+生活费9万人民币/年)

新加坡酒店与旅游管理专业在国内就业市场的需求潜力巨大。新加坡*于2010年前建成2所超大规模的综合度假城，度假城将会带来70000个相关专业的就业岗位及连带专业的200000个就业岗位。

最容易移民的课程——物流/IT(学费+生活费10万人民币/年)

物流管理产业已被列为中国四大新兴产业之一，庞大而蓬勃的新兴行业对全球经济的影响日益重要，物流专业已成为留学生选择专业的新方向。新加坡作为世界物流之都有着很大的优势。

目前留学生超过60000名，来自60多个国家。为了保持国际上的竞争力，新加坡*非常欢迎留学生毕业后留在本地就业或创业。计划去新加坡留学的同学们，准备好了吗？

扩展资料

旅游管理（Touri* Management），是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，与工商管理并列管理学下的一级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。

教育部工商管理教学指导委员会旅游学科组、杭州市西湖区商贸旅游局和浙江大学管理学院旅游管理系于2010年9月18-19日在浙江大学联合举办“中国旅游创新发展论坛暨中国高等旅游本科教育30周年活动”。

参考资料：百度百科-旅游管理

旅游管理专业的介绍

世界那么大，我想去看看、来一场说走就走的旅行、寻找另外一个自己无论是苦苦奋斗的学生党，还是忙忙碌碌的工作党，每到被压力或疲惫折磨的时候，总是想要出去走走，随旅游火起来的是旅游管理专业。下面是我为大家整理的关于旅游管理专业的介绍，欢迎阅读。

旅游管理专业的介绍 1

一、专业概述

旅游是近年来的热门消费项目，也是发展速度快、带动作用强的新兴产业，具有广阔的发展前景。我国旅游业发展水平还不高，难以满足海内外游客数目不断增长的需求。要满足这种日益增长的旅游消费需求，需要大量培养旅游专门管理人才。

旅游管理专业是随着我国旅游经济汪猛此的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。

旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。

该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅*政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

二、学长经验

考证。有两个证书是旅游专业学生必考的，一个是英语六级，如果学校能考八级，那更好；另一个就是导游资格证，即我们常说的导游证。

说到导游证，通过率不是很高，需要下一定的知州功夫。拿到资格证之后，必须和旅游社签合同，也就是俗称的挂社才能拿到导游证，而这笔费用不少，或者你可以把资格证放在导游人员管理服务中心，每年交几百元的年检费，每次上团领出资格证时交20元左右，在规定的时间内归还。

实习。旅游业的实操性很强，这里的实操特别强调的是真实环境。真实环境意味着你要和现实的人打交道。服务的一个特点就是差异性，即同样的人在不同的时间和地点提供的服务是不一样的，不同的人同一时困迅间和地点提供的服务也是不一样的。

为了让学生能尽快适应岗位角色，很多学校都会安排一定的实习时间，一般是3~6个月。有些学校还会聘请企业的高级管理人才上专业课，我们当时的前厅管理、客房管理、餐饮管理老师都是四星级或者五星级酒店的部门总监或总经理进行讲解；或者是定期举办一些论坛，邀请行业人士和学生交流；或者参观企业。

所以建议大家利用寒暑假时间或者是自己找实习单位，用正式员工标准要求自己。因为熟悉饭店各个岗位的职责都需要一定的时间，特别是前台的操作系统，熟悉操作至少要三个月。到酒店实习的需要有心理准备，一般都是从最脏最累的活干起，如客房清扫、铺床、餐厅传菜等。

而到旅行社实习相对简单，平常利用节假日期间带团就是一种实习经历。实操性强的行业就意味着在很多情况下，经验积累是重于学历的，尽量选择那些在行业内有一定知名度和美誉度的企业，如旅行社可以选择国旅、中旅、中青旅三大旅行社，饭店最好选择国际饭店集团管理的'饭店，星级在四星级以上的。因为旅游业的经验是可以复制的，这样对今后就业很有帮助的。

继续深造。旅游管理专业的学生需不需要考研因人而异。如果你想进旅行社干实业，那就没有必要考研，因为你拿到研究生学历后，做的事和拿的工资和本科生没有本质区别，甚至你还可能是你本科同学的下属。而如果是进饭店，企业还不知道如何安排你的岗位，因为你的学历太高了。

要是想做旅游规划，那就可以考虑考虑，因为研究生的理论基础和操作经验比本科生多。如果要进科研机构或者是当大学教师，那考研是必然选择，因为这些机构现在都要求是博士。

心态。旅游业还有一点很重要，就是心态。这里的心态主要是指承受压力的能力和对工作角色的认识。

首先谈谈压力问题。导游很辛苦，起早贪黑、日晒雨淋，还要处理客人投诉，提防安全事故的发生。

还有就是对工作角色的定位。当你进入饭店大堂时，你也许会惊讶于大堂别具特色的设计，无论是灯光还是色调都无可挑剔，你会被服务员的一颦一笑所感染，门童的开门和关门工作是如此的优雅，一切都是如此的完美和舒适，但却无法用言语表达，这就是服务的最高境界，这种境界是艺术和科学的最佳组合，是饭店全体员工的一言一行的缔造的。

三、专家提醒

旅游产业是欣欣向荣的产业，因此旅游管理专业也是朝阳专业，随着旅游管理体系的逐渐完善，把理论与实践更好地结合起来后，旅游管理专业的前景非常光明。

旅游管理专业有哪些

问题一：旅游管理类有哪些专业？ 30分旅游管理专业介绍
下设宾馆及旅游住宿业管理、会展经营与管理、旅游规划与景区管理、休闲与俱乐部管理、国际旅游5个方向。
该专业以厚基础、精专业、重应用为原则制订教学计划，在大学一、二年级主要进行公共基础课和专业基础课的学习，主要课程有：大学语文、高等数学、旅游学概论、管理学原理、人力资源管理、市场营销、会计学原理、统计学、经济学、旅游经济学、消费者行为学、经济法、第二外语（日、法、德语）等。
在大学三、四年级，旅游学院则开设宾馆及旅游住宿业管理、会展经营与管理、旅游规划与景区管理、休闲与俱乐部管理4个方向的课程，主要课程有：旅游企业战略管理、世界酒店经营管理、酒店市场营销、餐饮经营管理、酒店财务管理、会展概论、会展管理、场馆服务与管理、特殊事件策划与组织、景区质量管理、城市旅游规划与管理、旅游规划原理、景区管理实务、康体设施管理、高尔夫经营管理、体育活动策划与组织、户外活动策划等。
此外，旅游学院还在三、四年级开设公选课程，主要课程有：管理信息系统、旅游地理学、旅游政策与法规、中国旅游地理、世界旅游地理、生态旅游、公共关系学、食品营养与卫生、旅游度假区经营与管察瞎禅理、运筹学、目的地营销、社区旅游、旅游目的地形象策划、旅游人类学、入境旅游研究、文化与遗产旅游、旅游社会学、法国旅游与文化等。
旅游管理专业各方向介绍及课程设置
宾馆及旅游住宿业管理方向该方向培养掌握酒店及旅游住宿业管理知识，适应能力强、富有创新精神的中、高级专业人才。学生毕业后，可以在 *** 旅游管理部门或其它部门从事行政管理工作，在现代酒店业及其相关企业从事经营管理工作，以及在有关教育、科研机构从事教学与科研工作。
主要课程：旅游企业战略管理、世界酒店经营管理、餐饮经营管理、前台客房管理、酒店市场营销、酒店建设与设备管理、酒店财务管理、质量管理、组织行为学、管理心理学等。
会展经营与管理方向该方向培养掌握先进的会展经济与管理知识，知识面较宽、操作能力强的中、高级专业人才。学生毕业后，可以在 *** 旅游管理部门或其它部门从事行政管理工作，在会议会展公司、广告策划公司等相关企业从事经营管理工作，也可以在有关教育、科研机构从事教学与科研工作。
主要课程：会展概论、展示设计、计算机制图、会展营销实务、会展管理、场馆服务与管理、特殊事件策划与组织、质量管理与方法、会展成本控制、商务谈判等。
旅游规划与景区管理方向该方向培养掌握旅游规划与景区管理原理和方法，理论功底扎实、动手能力强的中、高级专业人才。学生毕业后，可以在 *** 旅游管理或规划设计等部门从事行政管理工作，在主题公园、度假区、旅行社等相关企业从事经营管理工作，也可以在有关教育、科研机构从事教学与科研工作。
主要课程：自然地理学、自然旅游资源、人文地理学、文化旅游资源、旅游发展战略和政策、景区质量管理、城市旅游规划与管理、旅游规划原理、旅游制图、景区管理实务等。
休闲与俱乐部管理方向该方向培养掌握休闲旅游与运动管理知识，专业能力强、综合素质高的中、高级专业人才。学生毕业后，可以在 *** 旅游管理部门或其它部门从事行政管理工作，在运动组织与运动经纪公司、高尔夫会所等企业从事经营管理工作，也可以在有关教育、科研机构从事教学与科研工作。
主要课程：休闲社会学、康体设施管理、文化事件组织、高尔夫经营管理、体育活动策划与组织、项目管理、户外活动策划等。
国际旅游方向该方向由旅游学院和翻译学院公共开设。该方向培养掌握旅游管理的基本原理和方法，外语功底扎实、具有国际视野的中、高级专业人......>>

问题二：请问：旅游管理专业包括哪些内容呢？一、学科概况旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着神州国际经济的一体化、中国加入WTO，中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交败尘叉的综合性专业。其目标是培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅 *** 政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。虽然这门学科的产生，在我国只有不到二十年的时间，随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大，我国旅游业迅速发展，不但成为我国第三产业的重要方面，而且已形成一个新的经济增长点，因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的，已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。本学科点的研究范围侧重于研究旅游企业管理、旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理等业务领域。二、培养目标培养具有良好的专业素质，学风严谨、踏实，具有创新意识，能在各级旅 *** 政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理、会展管理、旅游资源开发与旅游市场营销等方面工作的复合型高级专门人才。通过规范、系统的专业训练，掌握坚实的经济学、管理学基础和系统的旅游管理方面的基本理论和基本知识。熟悉旅游企业管理、旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理等方面的基础理论。熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，熟悉相关学科知识，了解本学科的发展动态。较为熟练地掌握一门外国语，能阅读本专业的外文资料。培养学生运用旅游管理理论以及有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法，分析和解决问题的基本能力。毕业后，能够在旅游管理部门、旅游企业从事经营管理工作，也适合在高等院校和科研机构从事教学和研究工作。三、研究方向： 1．旅游企业管理旅游企业管理方向从旅游服务企业的特点出发研究旅游企业管理理论、方法及其应用，主要内容包括：旅游企业管理的基本理论；旅游需求的特点与旅游服务的组合问题；旅游企业经营管理特点；饭店旅行社企业集团化经营问题；旅游企业的跨文化管理；旅游服务文化与伦理；中外旅游企业管理比较；旅 *** 业管理的组织体制与产业政策，我国旅 *** 业管理现状及体制改革；全球化与旅游企业经营管理等问题。 2．旅游开发与旅游市场营销旅游市场开发与旅游市场营销方向包括对旅游企业营销和旅游目的地营销两个领域进行的专门研究。旅游企业营销主要是研究旅游市场规律和旅游产品特色；旅游企业营销的理论、方法、战略与策略。旅游目的地营销从现代旅游空间系统角度剖析目的地市场运动规律，结合对目的地管理的总体分析，研究和制定有针对性的区域旅游营销战略、营销计划以及营销控制方案 3．会展服务与管理会展服务与管理方向包括会展服务与管理的基本理论和方法，熟悉会议、展览的组织流程，会展实务、会展营销与客户服务、场馆管理，展位设计、工程搭建、展品运输、商务服务、展馆清洁、垃圾处理、餐饮服务，展会营销理念、展会的组织、成本控制、展会服务、定期发布研究数据和报告，会展营销管理、会展服务承包商管理、会展项目管理、会展后勤管理、会展场馆管理、会展风险管理、会展融资管理、会展预算管理、会展人力资源管理。

问题三：旅游管理类包括哪些专业都有什么专业旅游管理是一门比较综合的学科，属于工商管理门类，包括的小方向挺多，你说的导游只是其中一个，属于旅行社管理里面的。其他还有酒店管理、旅游开发与旅游市场营销、会展旅游、旅游规划等等。大学本科的旅游管理课程设置比较基础，各个方向都会涉及到一些，管理学原理、旅游学概论应该是最最基本的专业课，其他的包括旅游管理学、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、酒店管理学、旅游文化学、旅游资源开发管理、旅游规划、旅游企业人力资源管理、旅游客源国、地区概况等，当然还有旅游专业英语。
本科旅游管理专业毕业的学生大多进酒店和旅行社，研究生毕业的还可以从事旅游规划、以及旅游相关专业教师教学工作，某些公务员考试也有旅游管理专业的需求，不过很少。目前比较热门一点的是会展旅游和生态旅游两个方向。总的来讲，在我国旅游业是一个新兴发展的行业，又属于劳动力密集型的服务行业，人才需求量大，因此发展前景还是不错，但是目前我国的旅游市场比较混乱，不够规范，高学历高层次的人才不多。我国现在搞旅游研究有名的专家学者大多都是学地理，学历史，甚至学经济出身的，所以个人感觉本科的旅游管理专业学出来意义不大，一方面实践操作能力不如那些专门的旅游职业学校出来的学生，另一方面理论研究和学历层次上又不如旅游管理专业的硕士研究生，毕业后基本走向都是当导游或进酒店。

问题四：旅游管理专业的课程有哪些? 开设主要课程：旅游学、旅游经济学、旅游市场学、旅行社管理、导游业务、饭店管理、餐饮管理、旅游地理、景区管理等。

问题五：旅游管理专业有哪些专科学校中国旅游院校五星联盟盟校：南京旅游职业学院、山东旅游职业学院、浙江旅游职业学院、桂林旅游高等专科学校、上海旅游高等专科学校，是中国实力最强的五所旅游专业院校，江北唯有山伐旅院一家。

问题六：旅游管理有哪些就业方向？旅 *** 政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。
简单一些就两个方向，一个是酒店一个是旅游。

问题七：旅游管理专业的学生需要掌握哪些职业技能我是学旅游管理的，毕业多年了，基本上旅游管理专业毕业以后会从事酒店行业和旅行社行业，如果选择酒店的话要注意普通话、英文口语水平以及最基本的待人接物礼仪，然后相关专业的证需要几个，比如从事餐饮要考个餐饮资格证书，其实什么证不是主要的，主要看自己实际工作能力，我现在招的6级毕业生口语还没我这个没级的口语好，如果选择导 *** 业导游证是少不了的，还有沟通能力以及组织能力的锻炼，请记住在学校不要光顾着考证，关键是锻炼自己的技能那才是关键！！！

问题八：旅游管理专业是干什么的？旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科。
旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO，中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。
业务培养目标：培养具有旅游管理专贰知识，能在各级旅 *** 政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
业务培养要求：学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。

问题九：旅游管理专业都需要开设哪些课程？主要课程：西方经济学、财务管理、人力资源管理、市场营销、休闲与旅游学概论、旅游经济学、饭店管理、餐饮管理、旅行社经营管理、旅游业经营策划与管理等。

问题十：旅游管理就业方向有哪些？旅游管理专业毕业生可从事旅 *** 政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。另外可适应涉外星级酒店、国际旅行社、旅 *** 政管理机构、旅游教育机构等服务行业的前台、客房、餐厅、商务中心、*、行政管理和旅游教学等工作岗位。。具体如下： 1. 旅游管理行政管理部门旅 *** 政管理部门就业要通过考取公务员的方式，具体流程包括网上报名、现场报名、笔试面试、体检考察、名单公示等环节。就业单位包括各省市地县旅游局及其附属企事业单位，各单位具体职位根据需要而定，可参看当年公务员招生简章。 2. 旅行社旅行社各职能部门分为：业务部、计调部、接待部、导游部、外联部、财务部等。业务部：负责旅行社产品的营销策划，招徕组团，地接等旅行社业务以及会议、中小型展览的组织营销业务；主要有经理、助理、文秘、组团、地接等职位。计调部：具体操作旅行社业务，包括设计旅游线路及报价等。接待部：接待来咨询的客人及来访的其他人员。导游部：安排导游带团，导游人员需有导游证。外联部：旅行社在外地的代言人，经常到其他城市宣传该旅行社等。财务部：负责旅行社所有资金运作，工作人员需有一定的财务管理知识。毕业生可适应涉外星级酒店、国际旅行社、旅 *** 政管理机构、旅游教育机构等服务行业的前台、客房、餐厅、商务中心、*、行政管理和旅游教学等工作岗位。 3. 旅游管理咨询公司主要业务包括出境旅游咨询、国内旅游咨询、旅游中介、商务考察咨询、移民及留学咨询、代订全国各地酒店、代订旅游（商务）用车、会议会展、旅游管理顾问、导游培训服务等。随着《旅游咨询师培训国家职业标准》及《旅游咨询师培训国家职业考试大纲、考试培训教材》通过国家职业资格培训鉴定实验基地专家的评审，旅游咨询师培训在全国试点培训与测评。据旅游咨询师天津认证中心负责人介绍，成都首批100多名学员试用期平均工资为2385元。旅游咨询师分助理、师级学员培训结业后参加全国统一考试，合格后颁发国家职业资格培训鉴定实验基地的《旅游咨询师》证书，个人资料录入中国旅游咨询师网以及国家职业资格培训鉴定实验基地网。2008年首次“旅游咨询师”全国统一考试于6月22日进行，旅游咨询将成为最热门的新职业。 4. 旅游电子商务企业旅游业被认为是对互联网敏感度最强的产业之一，与金融、计算机软件和网上书店一起被称为最适合在网上经营的四大行业，由此可见，旅游电子商务企业发展前景看好。旅游电子商务企业主要业务范围包括提供旅游信息，预订酒店、机票、旅行线路及商旅实用信息查询检索等，比如，携程旅行网和艺龙旅行网是国内外知名的旅游电子商务企业。 5. 旅游规划策划机构毕业生可从事旅游规划与策划，旅游规划策划机构主要包括旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游策划等业务。至2007年，我国共有甲级资质的旅游规划单位9家，乙级资质旅游规划单位154家，丙级资质的旅游规划单位62家，涵盖全国各省市、自治区、直辖市，除此之外，还有若干未有资质的规划策划机构。 6. 旅游营销策划企业近年新兴的旅游营销策划企业，是从原旅行社的业务部的营销策划工作延展扩大成为独立的的旅游市场的营销策划企业，是旅游产业发展过程中企业从新分工产生的旅游新行业。业务包括旅游景区、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划；也从事会展的组织营销业务。他们是旅游需求市场与旅游供给市场之间的桥梁与弄潮儿，为旅游者提供旅游消费产品及其组合（实体与信息），为旅游产品及旅游目的地提供消费者群体......>>