今天蜕变学习网小编整理了农业大学茶学专业介绍 武夷学院茶与生物系专业介绍，希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。
武夷学院茶与生物系专业介绍
茶与生物系（招生咨询*：0599-5136976）
茶与生物系由茶学（茶文化经济方向）本科专业和表演艺术(茶艺表演与模特方向)、艺术设计(茶产品设计与包装方向)、生物技术及应用、食品加工技术等专科专业组成。以培养德、智、体、美全面发展，能够适应我国现代化建设需要的，具备茶学、文化学、经济学、生物技术、食品加工技术等基本理论与实践技能，能在茶文化、茶经济、生物及食品工程等领域从事茶产品加工与开发、茶叶贸易、茶业企业管理、茶文化推广及茶文化创意、生物技术应用、食品加工、食品安全检验等工作的复合型应用人才为办学目标。
茶学（茶文化经济方向）本科专业2008年12月经教育部批准设立。该专业由中国茶学界的工程院院士陈宗懋教授为学术指导，茶学泰斗、空橘数百岁茶人张天福先生为顾问，茶学专家宛晓春、刘仲华、屠幼英教授等为特聘教授，拥有一支包括我国茶文化经济专家杨江帆和茶叶生物化学、食品安全检验、文化学、茶文化等方向的学科带头人马森、陈良璧、许肇刚、周圣弘在内的8名教授、10名副教授组成的32人的专*师资队伍。
作为中国尤其海峡西岸经济区重要经济支柱的茶产业，除了我国高等农林院校已经和正在培养的大批茶叶科技人才之外，还急需大量的茶文化、经济、贸易及管理人才。因此，我们以敢为天下先的勇气率先开办了茶文化经济本科专业。
以茶文化经济专业为依托、正在筹建中的海峡茶学院将与台湾多所大学建立紧密的合作办学关系。
我们将坚持以人为本的办学理念，以质量求发展、以特色争优势，走国际化的开放办学之路。培养具备茶人精神，知识面宽，适应能力强，具有实践能力和创新意识，能在茶文化与茶经济等领域和部门从事与茶学有关的产品加工与开发、茶叶贸易、企业经营与管理、茶文化推广与茶文化创意、教学与科研以及以茶为载体的国际或区域文化交流等工作的集茶学、文化学、经济学三位一体的高素质应用型、复合型人才。
在办学实践中，我们将紧紧抓住三个“适应”：一是适应经济和社会发展的需要，适时调整课程设置；二是适应用人单位的需要，不断强化动手能力的培养；三是适应学生的就业需要，不断扩大对外交流，提高专业水平。注重个性发展和鼓励表现突出的学生参加国际、国内专业大赛和参与项目设计，满足学生提高自主创业能力的需求。
茶与生物系教学设备完善，拥有即将建设完成的占地约40亩的“武夷岩茶名枞展示园”及“生态实验茶园”、茶文化培训中心、茶艺实训馆、茶艺表演室、形体训练室、茶叶*实验室、茶叶生物质提取实验室和食品安全检验室及5个茶叶生产与加工实习基地。现有学生实验用房和教师科研用房2500m2，配有NicoletAvatar330傅立叶变换红外光谱仪、HITACHIF4500荧光分光光度计、HITACHIL2000高效液相色谱仪、AA-6300F岛津紫外可见分光光度计、CIC-100离子色谱仪、GC-14C岛津新型气相色谱仪、BS110S赛多利斯电子天平设备及常规实验装置等价值达480余万元的仪器设备，可满足学生实验和毕业设计的需要。在我校的北京大学茶文化经济研究所、国际茶学研究中心等茶学研究机构，也为茶学专业的开办与发展提供了技术与学术保障。
根据有关部门的统计，我国今后几年内急需包括农业科技、生物工程研究与开发、国际贸易在内的8类专业人才。从就业的角度看，教育部门的统计资料和各地的人才招聘资讯都表明：茶学、茶文化、茶经济与贸易等专业人才需求巨大，毕业生供不应求。因此，加大对本科茶文化经济专业人才的培养，是解决国内外高层次茶学专业人才严重短缺的迫切需求。
茶学（茶文化经济方向四年制本科）
培养目标：培养适应我国社会主义现代化建设需要的、德智体美全面发展，具备茶学、文化学、经济学等基本理论与实践技能，能在茶文化与茶经济等领域从事茶产品加工与开发、茶叶贸易、茶伍蔽业企业经营与管理、斗首茶文化推广及茶文化创意等工作的复合型专门人才。
基本要求：
1、具有良好的个人品德、文化修养，掌握茶学、文化学、经济学、管理学等基础知识；
2、具备茶树栽培与茶叶加工、茶叶审评与检验、茶资源利用、茶艺理论与实践等技能；
3、掌握文化产业经营管理要略、茶文化产业服务，茶文化创新及推广、茶文化经营与贸易的基本技能；
4、部分优秀毕业生能胜任以茶为载体的国际或区域文化交流工作。
主干学科：茶学、文化学、经济学
主要课程及主要实验、实践环节
主要课程：文化学概论、经济学概论、管理学概论、茶学概论、茶文化通论、茶叶审评与检验、茶艺理论与表演、茶叶生物化学、茶文化创意与设计、茶业经济与管理、茶叶电子商务、茶叶市场与贸易、茶的综合利用等。
主要实验、实践性教学环节：茶叶加工、茶叶审评与检验、茶艺表演、市场营销、茶文化经营综合实习等实验环节及毕业综合实习。
茶与生物系由茶学（茶文化经济方向）本科专业和表演艺术(茶艺表演与模特方向)、艺术设计(茶产品设计与包装方向)、生物技术及应用、食品加工技术等专科专业组成。以培养德、智、体、美全面发展，能够适应我国现代化建设需要的，具备茶学、文化学、经济学、生物技术、食品加工技术等基本理论与实践技能，能在茶文化、茶经济、生物及食品工程等领域从事茶产品加工与开发、茶叶贸易、茶业企业管理、茶文化推广及茶文化创意、生物技术应用、食品加工、食品安全检验等工作的复合型应用人才为办学目标。
茶学（茶文化经济方向）本科专业2008年12月经教育部批准设立。该专业由中国茶学界的工程院院士陈宗懋教授为学术指导，茶学泰斗、空橘数百岁茶人张天福先生为顾问，茶学专家宛晓春、刘仲华、屠幼英教授等为特聘教授，拥有一支包括我国茶文化经济专家杨江帆和茶叶生物化学、食品安全检验、文化学、茶文化等方向的学科带头人马森、陈良璧、许肇刚、周圣弘在内的8名教授、10名副教授组成的32人的专*师资队伍。
作为中国尤其海峡西岸经济区重要经济支柱的茶产业，除了我国高等农林院校已经和正在培养的大批茶叶科技人才之外，还急需大量的茶文化、经济、贸易及管理人才。因此，我们以敢为天下先的勇气率先开办了茶文化经济本科专业。
以茶文化经济专业为依托、正在筹建中的海峡茶学院将与台湾多所大学建立紧密的合作办学关系。
我们将坚持以人为本的办学理念，以质量求发展、以特色争优势，走国际化的开放办学之路。培养具备茶人精神，知识面宽，适应能力强，具有实践能力和创新意识，能在茶文化与茶经济等领域和部门从事与茶学有关的产品加工与开发、茶叶贸易、企业经营与管理、茶文化推广与茶文化创意、教学与科研以及以茶为载体的国际或区域文化交流等工作的集茶学、文化学、经济学三位一体的高素质应用型、复合型人才。
在办学实践中，我们将紧紧抓住三个“适应”：一是适应经济和社会发展的需要，适时调整课程设置；二是适应用人单位的需要，不断强化动手能力的培养；三是适应学生的就业需要，不断扩大对外交流，提高专业水平。注重个性发展和鼓励表现突出的学生参加国际、国内专业大赛和参与项目设计，满足学生提高自主创业能力的需求。
茶与生物系教学设备完善，拥有即将建设完成的占地约40亩的“武夷岩茶名枞展示园”及“生态实验茶园”、茶文化培训中心、茶艺实训馆、茶艺表演室、形体训练室、茶叶*实验室、茶叶生物质提取实验室和食品安全检验室及5个茶叶生产与加工实习基地。现有学生实验用房和教师科研用房2500m2，配有NicoletAvatar330傅立叶变换红外光谱仪、HITACHIF4500荧光分光光度计、HITACHIL2000高效液相色谱仪、AA-6300F岛津紫外可见分光光度计、CIC-100离子色谱仪、GC-14C岛津新型气相色谱仪、BS110S赛多利斯电子天平设备及常规实验装置等价值达480余万元的仪器设备，可满足学生实验和毕业设计的需要。在我校的北京大学茶文化经济研究所、国际茶学研究中心等茶学研究机构，也为茶学专业的开办与发展提供了技术与学术保障。
根据有关部门的统计，我国今后几年内急需包括农业科技、生物工程研究与开发、国际贸易在内的8类专业人才。从就业的角度看，教育部门的统计资料和各地的人才招聘资讯都表明：茶学、茶文化、茶经济与贸易等专业人才需求巨大，毕业生供不应求。因此，加大对本科茶文化经济专业人才的培养，是解决国内外高层次茶学专业人才严重短缺的迫切需求。
茶学（茶文化经济方向四年制本科）
培养目标：培养适应我国社会主义现代化建设需要的、德智体美全面发展，具备茶学、文化学、经济学等基本理论与实践技能，能在茶文化与茶经济等领域从事茶产品加工与开发、茶叶贸易、茶伍蔽业企业经营与管理、斗首茶文化推广及茶文化创意等工作的复合型专门人才。
基本要求：
1、具有良好的个人品德、文化修养，掌握茶学、文化学、经济学、管理学等基础知识；
2、具备茶树栽培与茶叶加工、茶叶审评与检验、茶资源利用、茶艺理论与实践等技能；
3、掌握文化产业经营管理要略、茶文化产业服务，茶文化创新及推广、茶文化经营与贸易的基本技能；
4、部分优秀毕业生能胜任以茶为载体的国际或区域文化交流工作。
主干学科：茶学、文化学、经济学
主要课程及主要实验、实践环节
主要课程：文化学概论、经济学概论、管理学概论、茶学概论、茶文化通论、茶叶审评与检验、茶艺理论与表演、茶叶生物化学、茶文化创意与设计、茶业经济与管理、茶叶电子商务、茶叶市场与贸易、茶的综合利用等。
主要实验、实践性教学环节：茶叶加工、茶叶审评与检验、茶艺表演、市场营销、茶文化经营综合实习等实验环节及毕业综合实习。
安徽农业大学的茶学专业
首先你要明确一点，你喜欢这个专业么？如果不喜欢，即便是热门，我也不建议你去学。
其次，茶学，确实很冷门，我没听说过。但是我帮你在网上查了一下，貌似不大怎么样。有一位网友这么说的：我男朋友是茶学专业，去年毕业，介绍你读的人肯定会说茶学专业的一次就业率很高。实际情况是，茶学专业的一次就业率确实很高，他们系的同学到毕业的时候基本都已经找到了工作。可是，没有一个人工资超过2000的，最低的甚至只有500。我男朋友最初是在湖南茶叶总公司，实在是看不拿禅到前途就来了深圳。现在找工作，很多公司都觉得他的专业太生僻了不能接受。他自己现在反正是很后悔的。我觉得除非你选择这个专业是能找到熟人帮你安排到很好的工作，要不不要读这个专业。这个专业是找工作容易，找好工作很难。
可是就是没有什么发展的空间啊。就业还是容易，但是想发展好很难。都说是一次就业率很高了。
下面我说下我自己的看法。专业其实没有什么好坏的。如果自己喜欢，那么就去做。现在大学生都不好就业，只要你把专业知识消和尘学扎实，就一定能找到好工作的。你想棚银想，什么专业叫好？热门专业学的人多啊，竞争非常激烈。不管什么专业，你都得学好了才会就业好。即便是你上的最好的大学的最好的专业，你要是学的不好，你爷混不下去！
复读，很累，既然你不怕，你也可以考虑以下。
总之，如果你觉得你想上一个你喜欢大学的喜欢的专业，那么就复读一年吧。
伙计，祝你好运！记住，命运都掌握在自己手里！没有什么能改变你的命运，高考也只能是影响你的命运而已！把握好，想清楚，再做决定！
其次，茶学，确实很冷门，我没听说过。但是我帮你在网上查了一下，貌似不大怎么样。有一位网友这么说的：我男朋友是茶学专业，去年毕业，介绍你读的人肯定会说茶学专业的一次就业率很高。实际情况是，茶学专业的一次就业率确实很高，他们系的同学到毕业的时候基本都已经找到了工作。可是，没有一个人工资超过2000的，最低的甚至只有500。我男朋友最初是在湖南茶叶总公司，实在是看不拿禅到前途就来了深圳。现在找工作，很多公司都觉得他的专业太生僻了不能接受。他自己现在反正是很后悔的。我觉得除非你选择这个专业是能找到熟人帮你安排到很好的工作，要不不要读这个专业。这个专业是找工作容易，找好工作很难。
可是就是没有什么发展的空间啊。就业还是容易，但是想发展好很难。都说是一次就业率很高了。
下面我说下我自己的看法。专业其实没有什么好坏的。如果自己喜欢，那么就去做。现在大学生都不好就业，只要你把专业知识消和尘学扎实，就一定能找到好工作的。你想棚银想，什么专业叫好？热门专业学的人多啊，竞争非常激烈。不管什么专业，你都得学好了才会就业好。即便是你上的最好的大学的最好的专业，你要是学的不好，你爷混不下去！
复读，很累，既然你不怕，你也可以考虑以下。
总之，如果你觉得你想上一个你喜欢大学的喜欢的专业，那么就复读一年吧。
伙计，祝你好运！记住，命运都掌握在自己手里！没有什么能改变你的命运，高考也只能是影响你的命运而已！把握好，想清楚，再做决定！
急求华南农业大学茶学专业介绍 希望知道说一声 也想...
我也是华农园艺学院的，说是茶学专业，其实和茶也不是有太大关系！
茶 学
Tea Science
专业代码：090104
业务培养目标：本专业培养具有丰富的人文科学、经济管理、法律、方针政策等方面的基本知识；具有开拓创新、团结合作、艰苦奋斗的精神和良好政治素质和健康的芦困心理素质的应用型、复合型高级农业技术人才。
业务培养要求：本专业学生必须接受思想道德素质、专业素质和人文素质等方面的教育，培养学生具有较强的创新意识、创新精神和创新能力，能很好掌握自然科学及人文社会科学的基础知识及食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，掌握茶园生产管理技术、茶叶加基哗答工技术、茶饮料、茶叶深加工与综合利用技术和营销方面的基本技能。能注重专业知识、社会知识的实践；具备独立获取知识、信息处理的基本能力和可适应未来终身教育及社会发展变化需要的知识结构和能力结构；具有独立解决茶叶产业实际问题及适应社会其他相关行业的能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
l.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；熟练运用英语、计算机能力。
2.掌握生物科学、茶叶高产优质、茶叶品质形成理论和食品工程的基本原理；
3.掌握农产品贸易、企业经营管理、茶文化的基本知识；
4.具备茶叶生产（栽培与加工）、茶叶深加工与茶饮料、茶叶审评与质量检验和营销方面的技能；
5. 具有良好的知识结构和能力结构，具有利用现代信息技术获取相关信息的能力。
6. 熟悉农村及农业有关方针政策、法规，有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力。
学位主要课程：大学计算机基础、基础生物化学、农业微生物学、茶饮料工艺学、茶叶生物化学、茶叶加工与机械、茶树栽培与病虫害防治、茶叶审评与检验、无公害茶叶生产技术、茶叶贸易学、茶叶保搏慧鲜贮藏、食品质量控制、茶业经营管理、茶叶深加工与综合利用。
主要实践性教学环节：
军训、专业技能训练、教学实习、社会实践、课外创新、课程论文、毕业实习及毕业论文。
主要专业实验：（含综合性、设计性实验）：茶叶生物化学实验、茶树栽培与病虫害防治实验、茶叶加工与机械实验、茶叶审评与检验实验、饮料工艺学实验、茶叶深加工与综合利用实验。
学制：四年
授予学位：农学学士
学时分配与毕业学分要求：：本专业教学计划中，课内教学总学时为2692，必修课占71.46%，选修课占28.54%。实践教学21.5周。
本专业学生毕业应取得的课堂教学学分为156.5学分，公共基础课学分为68学分，学科基础和专业课学分为37.5学分，专业选修课学分为25学分，学校公共选修课学分为12学分，跨专业选修模块，14学分；实践教学学分为21.5学分，课外创新训练学分为 6 学分。
茶 学
Tea Science
专业代码：090104
业务培养目标：本专业培养具有丰富的人文科学、经济管理、法律、方针政策等方面的基本知识；具有开拓创新、团结合作、艰苦奋斗的精神和良好政治素质和健康的芦困心理素质的应用型、复合型高级农业技术人才。
业务培养要求：本专业学生必须接受思想道德素质、专业素质和人文素质等方面的教育，培养学生具有较强的创新意识、创新精神和创新能力，能很好掌握自然科学及人文社会科学的基础知识及食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，掌握茶园生产管理技术、茶叶加基哗答工技术、茶饮料、茶叶深加工与综合利用技术和营销方面的基本技能。能注重专业知识、社会知识的实践；具备独立获取知识、信息处理的基本能力和可适应未来终身教育及社会发展变化需要的知识结构和能力结构；具有独立解决茶叶产业实际问题及适应社会其他相关行业的能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
l.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；熟练运用英语、计算机能力。
2.掌握生物科学、茶叶高产优质、茶叶品质形成理论和食品工程的基本原理；
3.掌握农产品贸易、企业经营管理、茶文化的基本知识；
4.具备茶叶生产（栽培与加工）、茶叶深加工与茶饮料、茶叶审评与质量检验和营销方面的技能；
5. 具有良好的知识结构和能力结构，具有利用现代信息技术获取相关信息的能力。
6. 熟悉农村及农业有关方针政策、法规，有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力。
学位主要课程：大学计算机基础、基础生物化学、农业微生物学、茶饮料工艺学、茶叶生物化学、茶叶加工与机械、茶树栽培与病虫害防治、茶叶审评与检验、无公害茶叶生产技术、茶叶贸易学、茶叶保搏慧鲜贮藏、食品质量控制、茶业经营管理、茶叶深加工与综合利用。
主要实践性教学环节：
军训、专业技能训练、教学实习、社会实践、课外创新、课程论文、毕业实习及毕业论文。
主要专业实验：（含综合性、设计性实验）：茶叶生物化学实验、茶树栽培与病虫害防治实验、茶叶加工与机械实验、茶叶审评与检验实验、饮料工艺学实验、茶叶深加工与综合利用实验。
学制：四年
授予学位：农学学士
学时分配与毕业学分要求：：本专业教学计划中，课内教学总学时为2692，必修课占71.46%，选修课占28.54%。实践教学21.5周。
本专业学生毕业应取得的课堂教学学分为156.5学分，公共基础课学分为68学分，学科基础和专业课学分为37.5学分，专业选修课学分为25学分，学校公共选修课学分为12学分，跨专业选修模块，14学分；实践教学学分为21.5学分，课外创新训练学分为 6 学分。
以上，就是蜕变学习网小编给大家带来的农业大学茶学专业介绍 武夷学院茶与生物系专业介绍全部内容，希望对大家有所帮助！
免责声明：文章内容来自网络，如有侵权请及时联系删除。
TAG：
本文标题：农业大学茶学专业介绍 武夷学院茶与生物系专业介绍
wap地址： https://m.tbqqq.com/zixun/370914.html
