今天蜕变学习小编整理了职业学校小龙虾专业相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。
小龙虾专业火爆的原因是什么?
在父辈一代，想要有饭吃，在没有深入受教育的情况下，必须要掌握一定的技能，比如说学木匠，学瓦匠，学电工，跟着师傅，做着学徒走南闯北，师傅说出师了，那就可以去揽活了，一开始还可以借着师傅的名声，有一定的资历了，也可以自己做师傅了。
现在的各种技能专业老师跟以前的师傅差不多，不同的地方只是师傅一般一次只交几个学徒，而老师可以教好几百个。
小龙虾专业的火爆无非是将一些社会需求的职业专门拎出来开设课程，朝着专业化，规范化的方向发展，这对社会职业教育的发展大有裨益，也给一些急于入薯敬行却苦于没有门道的人提供了一个途径。
现在的教育大体上是尊崇学生全面发展，社会对于一些全能型选手包容性不是一般的大，但是我认为在职业教育阶段还是可以实行特色发展，根据社会的需求来设定教育课程，以便学生在毕业后不至于浑浑噩噩，无所事事，也可以有一门属于自己的吃饭的手艺。
很多人大学的专业和毕业后的工作完全不对口，这不是个别现象，很多毕业生不知道自己该数清慎干什么，能干什么，对于自己的前途很是迷茫，但是不妨从学校的角度为学生考虑一下，社会目前需要什么样的人才，学校就设立一些专业来提供给这些需求，正如题中描述，还未毕业便被预订一空，这就是供不应求的局面，缓解了一定程度的就业压力。
希望每个学校都有自己的特色，大学不应该只是学术教育，职业教育也可正配以登堂入室，只要毕业后能找到好工作，能赚钱养家实现财务自由，而不是东捞一点，西捞一点，为明天的面包发愁。
中国哪所大学开设有烹饪小龙虾专业?在哪座城市? - ...
说起小龙虾，大家应该都吃过吧，近日小龙虾可是又火遍全网。什么 麻辣小龙虾 ，清蒸小龙虾、油焖小龙虾无不征服了人们的胃。人们对它可真所谓是情有独钟垂涎三尺呀。因此，这不又出了一所专门从事小龙虾产业的 技术职凳圆帆业学院 。
单听名字我们就知道该所学校以“小龙虾”为主了。果然是世界之大无奇不有，现在的学校竟然如此的与众不同啊。而今天我们要说得便是 潜江龙虾学院 ，它是我国首所专门从事龙虾的学校。我们都知道潜江是“中国小龙虾之乡”，因此根据这龙虾之乡之名，便成立了我国目前唯一一所专门从事龙虾产业的专科学校了。
潜江龙虾学院隶属于 汉江艺术职业学院 ，它创建于2016年5月，通过了 湖北教育厅 的同意，该所学院从2017年开始便面向“潜江龙虾万师千店工程”开展校企合作办学。他们通过 单独招生考试 来选拔培养小龙虾产业技能型人才而录取人则在150人之内。
该学校建筑面积为8960平方米可以说是相当大了。单是学员专用教室便规划为3000平方米。另外实操区为1000平方米，学院住宿区为2000平方米，此外小龙虾餐饮标准示范体验店则是2000平方米。户外活动场地液为2000平方米。可以说学校的各方面建设非常的有规划。
另外该学院分别针对有经验的厨师、零基础学员和应往届高中毕业生开设了课程，他们的老师则基本上来自国内知名酒店和烹饪大赛获奖人。如今小龙虾这一吃食已经火遍了大江南北，如果把烹饪小龙虾这一技术学会真的可以说是供应市场需求有着很好的发展趋向呢腔银。
而味道鲜美可口的小龙虾自然也不是人人一做就会的。烹饪小龙虾也是需要掌握很多技巧和方法，而新入门的学生则每天第一堂课程便是清理处理小龙虾。然后便是学习烹饪小龙虾的步骤和技巧了。无论是用的各种油还是和需要用的佐料都是有讲究的缺一不可。而且做完还可以吃，是不是很幸福。
真的毫不夸张的说这是一个考上了就相当于拥有了 铁饭碗 的专业，这样一所与众不同独一无二的专门从枣雹事小龙虾产业的职业学院你是否心动了呢？反正我是对它心动了呦。
中国唯一专门从事龙虾产业的大学：每天都可以吃龙虾，你想来么？
小龙虾专业是哪个学校
小龙虾是很多南方人喜爱的水产品之一，“麻辣小龙虾”饭馆生意相当火爆，小龙虾形成了庞大产业链，成为农民增收、解决城镇就业和繁荣服务业的“金疙瘩”。数据显示，湖北省2016年小龙虾生产总面积达到465.2万亩，产量达到48.9万吨，占全国总产量的一半，养殖、加工、流通、餐饮等小龙虾综合产值达到723.33亿元。
目前，小龙虾产业产值主要在养殖、烹饪领域，但小龙虾可用于食用的部分只有20%，剩下的虾壳、虾头等“废物”基本上是一弃了之，既造成了浪费，又*了生活垃圾。
而实际上从虾壳可以提取天然生物高聚物甲壳素，这是一种再生资源，可以广泛地应用于医疗、纺织、印染、化妆品等行业，生产和衍档嫌生出近百种高附加值产品。但由于人才的限制，这一块的产值还比较小。
对于高校开行正手设“小龙虾专业”，还是应当多从专业本身、多从产业的人才需求角度看待，而不是简单的从字面意思去理解。
高校设小龙虾专业是怎么回事?
来自长江日报消息，事件发生在湖北潜江，湖北省招办前日发布消息，经该省教育厅同意，位于潜江的一家艺术职业学院自2017年起开展校企合作办学，通过单独招生考试录取，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。据悉，学生入学签订“就业三方协议”(用人单位、学生、学校)，毕业时由潜江市龙虾产业发展局、当地一家餐饮管理公司等，按“慧余潜江龙虾万师千店工程”工作要求及协议妥善安置工作。“小龙虾”今年起将走进高校成为正式专业。
小龙虾专业横空出世之后，激起不少网友的讨论，有人说这是一个“吃货专业”，并以云南师范大学的马铃薯学院等作为例子，感慨自己生不逢时，或者填报志愿时眼界过窄。这大概有点乐观了。龙虾纵然好吃，也禁不住天天与它打交道。更何况学习并掌握如何充分利用小龙虾，肯定不是只有试吃，否则缴纳的学费估计还不够*龙虾的。不过话又说回来，如果对一项事物满怀兴趣，又能将其变成自己的职业，那绝对是一件十分幸福的事。
围绕小龙虾花心思可以，但到底能不能设立一个专业，这当然是见仁见智的事情。从报道看，这是一个直指就业的定向专业，一入校即签订“三方协议”，一毕业即投入到“万师千店”工程中去。我查了一下什么叫“万师千店”工程，原来就是按字面意思，前仿滚未来潜江要培养万名养殖师、万名烹虾师，并开设千家潜江龙虾兄弟加盟店，从而让潜江有实力竞争全球第一虾城，打造国际龙虾名城。简而言之，这个专业要当发展地方经济的一项助力器。
有意思的是，当地此前就有一家龙虾职业学院，看来还不足以满足市场需求。又或者，新设立小龙虾专业的这所高校，是想从培训市场中分一杯羹。不知道设立之前该校是否做过评估，但值得注意的是，这些年来高校逐渐以就业率来衡量办学成效，已使得一些专业设置极为随意。小龙虾专业就难逃几个问题大游———龙虾养殖和烹饪师一旦够了，或者龙虾市场没这么大了，这个专业怎么办？当地经济如果转型，改为发展其他产业，这个专业又何去何从？
不出意外，一定是说开就开、说关就关，反正就业是唯一风向标。就像这些年我们看到的，家政、电竞、殡葬乃至网络主播，都成了高校里的新兴专业方向。比如，四川电影电视学院2017年在播音与主持艺术专业中就设了“网络主播方向”。虽然主播市场的风口还在，但成为一名网络主播需要上大学吗？我们常看到一些网络主播走红，从才艺上讲，无论是走钢丝还是吞煤球，都跟播音主持艺术没关系，从技术上讲，会用*会连W i-Fi，也就足矣。
有人说，高校除了要教会学生一些技术类的知识，更要协助学生形成稳定的价值观。叫我看，这个要求未免有些高了，以小龙虾专业为例，在校期间学生若能以工匠精神要求自己，真正掌握养殖和烹饪技术，毕业后能真正进入对口的行业，就已经相当不错了。
当然，以后还有可能有“鸡鸭鹅专业”，火锅专业，肉夹膜专业，这就是我们吃货大国所该具备的技能！
以上，就是蜕变学习小编给大家带来的职业学校小龙虾专业全部内容，希望对大家有所帮助！
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