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培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，具备西餐一线生产、经营管理所需的职业素质和专业能力，能从事面点（中点、西点）*，能适应现代餐饮业、饭店业发展需要的高端技能型专门人才。
就业方向:大型餐饮企业，五星级饭店及涉外酒店，国际酒店集团管理公司，国外著名企业集团，*机关及学校等企事业单位。主要从事餐饮培训与食品加工*，职业院校教学与专业技能培训工作；烹饪技术研究与菜点生产开发工作，国际交流与生产服务工作，餐饮企业管理与营养配餐等工作。
近三年全国开设中西面点工艺专业就业率区间：2013(未知) 2014(70%-75%) 2015(90%-95%)
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开设中西面点工艺专业的大学名单如下
| 院校名称 | 推荐指数 | 院校名称 | 推荐指数 |
| 武汉商学院 | - - | 浙江旅游职业学院 | - - |
| 青岛酒店管理职业技术学院 | - - | 江苏食品药品职业技术学院 | - - |
| 山西旅游职业学院 | - - | 黑龙江旅游职业技术学院 | 4.5 |
| 厦门演艺职业学院 | - - | 山东旅游职业学院 | - - |
| 浙江特殊教育职业学院 | - - |
特别说明：以上《全国开设中西面点工艺专业院校有哪些》由于各省份高考政策及专业等信息的不断调整与变化，蜕变学习网所提供的所有考试信息仅供考生及家长参考，敬请考生及家长以权威部门公布的正式信息为准。
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