今天蜕变学习网小编整理了职业学校面点专业 中西面点专业主要学什么内容?，希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。
学面点有前途吗?
面食算是主食之一了，特别是北方人，更喜欢面食。而面点则是由面食发展出来的，现在的早餐种类里面有百分之九十都是面食产品，面点也占据了很大的一部分，真要想用心学还是可以的。
面食现在占据的 市场份额 还是很大的，从北方的饺子到南方的 重庆小面 ，再从面食延伸到面点，面点在面食困雀里面的占比是很大的，现在的人有很喜欢吃面点的食物，早上来两个包子馒头，小吃里面也有很多饼啊什么的，这些都是面点产品，面点还有很多高级的，不像是早餐这么普通的，有一些餐厅啊、酒店什么的都会有研究很多款面点作品，出现在宴席上。所以，只要你是真心想学，那肯定还是挺好悉明的，毕竟 条条大路通罗马 ，从面点的需求市场来说，比较合适的是学完之后开一个店，这样比较稳定，挣得也比较多。而且面点也不只有包子馒头油条什么的，还有很多小吃类的面点产品，比如南瓜饼、酥点，地方风味小吃、 面塑 围边*技法等等，涉及到种类还是有很多，要是真心想发展面点的话，那肯定还是有奔头的。
中西面点专业主要学什么内容?
中西面点专业主要学习面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点*、西式面点*、面点创新与设计、烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与*、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与*等。
中西面点专业课程包括中西面点工艺基础，中西面点*技术，餐饮创业实训，食品营养与配餐，毕耐食品安全与控制、餐饮企业运营管理、毕业实习、毕业设计（论文）。
中西面点工艺专业毕业后主要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。
扩展资料：
中西面点悉数举专业培养目标：
中西面点专业培养理想信念坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力，具有支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，掌握中西面点专业知识和技术技能人才。
培养面向品牌餐饮企业、中西点连锁企业、食品加睁碧工企业及各类企事业单位餐饮服务部门的面点*、营养配餐、厨政管理、门店管理等岗位群，能够从事现代餐饮生产与管理、营养配餐、中西面点营销与产品研发等工作的高素质技术技能人才。
参考资料来源： 无锡商业职业技术学院招生网-中西面点专业介绍
中西面点工艺专业怎么样
对于从小就想要开一家蛋糕店的人来说，中西面点工艺专业很好，
我朋友很喜欢吃一些甜食，她选择了这个让她有兴趣的爱好，她经常跟我们出去玩的时候都会带一些好吃的东西给我们吃，我来说说这个专业有多好吧。
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个人感受
我朋友自从学了这个专业，她就把家里就变成为一个小型蛋糕房了，像烤箱，打泡器，模具等等应有尽有， 学这个专业技术性比较强，一般工作比较好找，学校往往都是一个一个的进行单独辅导，所以她在学的也都是比较认真的，真的是很羡慕那种能做饭又好看的女孩子和男孩子。
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专业介绍
中西面点工艺主要研究的是： 中式面点*及西式面点*等方面基本知识和技能，进行中西面点*、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点*，杏仁酥等中式 糕点 的加工与研制，中西面点的研发与*等。
教师面对面的教学面点*
很多的人都喜欢这个专业啦，
这个专业前期学习的理论比较多，后面就是实践了，上课的时候就是在一起做一些中西面点，漏碰非常的轻松愉快，
学好了还可以做很多好吃的东西给家里人，自己做的还吃得放心。
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主修课程
中西面点工艺主要课程有： 中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面 点开发与创新、烘焙经营与管理等。
专业课程表
这个专业平时理论课比较少，主要的就是动手操作，在课堂上按照老师教的做一些蛋糕、面点知搜芦、美食、配餐等，不仅可以学习到中国的美食，还有外国的一些美食也会学习，
对于一些喜欢烹饪的同学来说那是再好不过了，上课也不会也得无聊了。
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就业前景
中西面点工艺专业的就业前景也是比较好的， 毕业生可以就业方向主要是向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类 企事业单位 的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开搭带发、蛋糕设计等工作。
毕业之后可以就业的岗位
我朋友本着对烹饪的喜欢，选择了这样一个专业， 这个专业不仅能让她学习到中国传统糕点的制，也可以让她学到西方的烘焙技术，她也可以离自己想开蛋糕店的梦想越来越近了，这是一个非常贴近生活的工作， 现在很多人都不愿意自己动手做饭，还是很受人们欢迎的职业。
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总结
中西面点工艺专业属于餐饮类，学好这门技术，不管是参加工作还是自己创业都是一个不错的选择， 对烹饪东西比较感兴趣的同学，可以考虑一下报考这个专业。
学中式面点的正规学校
学中式面点的正规学校有青岛欧联职业培训学校。
青岛欧联职业培训学校中式面点培训介绍：
由青岛人力资源和社会保障部颁发的证书为职业资格证书，是对从事某一职业所必备的学识、技术和能力的体现，反映了劳动者为适应职业劳动需要而运用特定的知识、技术和技能的能力。能够更直接、更准确地反映特定职业的实际工作标准和操作规范。
青岛欧联职业培训学校简介：
青岛欧联职业培训学校创办于2006年，学校位于青岛市市北区，是由青岛市人力资源和社会保障局及青岛市民政局批准的正搭斗衡规职业培训学校。青岛欧联职业培训学校自成立以来一直从事各类职业技能培训与鉴定工作。
开设专业：
学校开设的课知做程有：电工、电焊工、汽车维修、汽车贴膜、汽车美容、车工、数控技术、中式面点师、人力资源管理师、计算机操作与网络、电子商务师培训等各类特色课程。
教学情况：
青岛欧联职业培训学校一直秉承青岛技师学院的优良传统。自创立以来，学校始终致力于坚持培养社会企业需要的优秀人才及技术人员；始终坚持以学生未来就业岗位所需素质与能力为基本依据和核心内容。
师资力量：
青岛欧联职业培训学校拥有一支强大的专业师资队伍，教学方式采用开放式小班制教学。现面向社会招生，招生范围包括：企业人员、在校大、销晌中专学生等。
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