葡萄信息设计专业大学中国农业大学的葡萄与葡萄酒工程专业怎么样?

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大学专业目录,大学专业都有哪些

1、法律类：法学、经济法、国际法、国际经济法、劳动改造法、商法、刑事司法、法律、行政法、涉外经济与法律、知识产权法、律师、涉外经济法、经济法律事务、行政法律事务、矫正教育、监所管理。

2、经济与管理类：经济学、国民经济管理、货币银行学、国际经济、农业经济、工业经济、贸易经济、运输经济、劳动经济、国际金融、国际贸易、投资经济、土地管理、投资经济管理、国有资产管理、证券投资与管理、国际经济与贸易。

3、社会学类：社会学、人口学、社会工作、公共事业管理、劳动与社会保障、公共关系学、公共政策学、城市管理、城市和社区管理、社区管理、公共管理、人力资源管理、劳动经济、人事管理。

4、建筑类：城市规划、土木工程、工业与民用建筑、建筑环境与设备工程、给水排水工程、房屋建筑工程、建筑设计、工程造价、城镇建设、总图设计与运输工程、风景园林、城市园林、矿井建设、建筑工程。

5、艺术类：音乐学、乐器修造艺术、音乐教育、作曲与作曲技术理论、戏曲作曲、音乐表演、指挥、演唱、键盘乐器演奏、管弦乐器演奏、中国乐器演奏、舞蹈学、舞蹈史与舞蹈理论、舞蹈教育、舞蹈编导、绘画、雕塑、美术学、艺术设计学。

参考资料：百度百科—大学专业

西北农林科技大学的葡萄酒专业怎么样

西北农林科技大学 的葡萄酒专业不错的。

西北农林科技大学的葡萄酒专业是国家级精品课程，还有葡萄与葡萄酒工程实验教学示范中心。

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。

本专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，了解酵母菌发酵的条件和特点，使之了解葡萄酒的做法和用途。

并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。

葡萄与葡萄酒工程专业知识与能力：

1、掌握生物学、化学等方面的基本理论、基本知识。

2、掌握发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识。

3、了解相近专业的一般原理和知识。

4、了解葡萄与葡萄酒工程的相关信息。

5、掌握资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法。

以上内容参考百度百科——西北农林科技大学

葡萄与葡萄酒工程专业考研方向

阿德莱德大学葡萄酒酿制专业申请要求学士专业

葡萄酒商业硕士(Master of Viticulture and Oenology)

根据全球葡萄酒贸易的需求量身设计，提供葡萄酒商业和营销的专业教育，适应于本土和海外的葡萄酒行业行情。毕业生具备了商业和市场营销的理论、实践和应用的能力，这使得他们能胜任全球范围内葡萄酒行业的工作。
申请要求：
雅思要求：6.0分
学术要求：要求相关本科背景，成绩优异，并且有化学基础。
学费：约32500澳元/年
学制：2年
阿德莱德大学葡萄酒酿制专业申请要求就是上述介绍，酿酒业是阿德莱德城市的特色，需要特别指出的是，该市市内还坐落着全澳最大的葡萄酒中心。

阿德莱德大学葡萄酒酿制专业简述

院校专业：

基本学制：四年 | 招生对象： | 学历：中专 | 专业代码：082706T

培养目标

专业代码：082706T

授予学位：工学学士

修学年限：四年

开设课程：

普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。

主要实践教学环节

包括专业综合实验、毕业实习、毕业论文（设计）等。

培养目标

本专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，了解酵母菌发酵的条件和特点，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识，熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及市场开发的基本技能。

毕业生具备的专业知识与能力

1.掌握生物学、化学等方面的基本理论、基本知识；2.掌握发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识；3.了解相近专业的一般原理和知识；4.了解葡萄与葡萄酒工程的相关信息；5.掌握资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；6.具有一定的实验设计，创造实验条件、归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。

职业能力要求

专业教学主要内容

《食品工程原理》、《普通微生物学》、《食品营养与卫生学》、《发酵工程原理》、《发酵工程最优化控制》、《发酵机械与设备》、《工业发酵分析技术》、《酿酒葡萄品种学》、《葡萄病虫害防治》、《葡萄酒分析检测》

专业（技能）方向

葡萄酒类企业：葡萄栽种、葡萄酒生产、产品研发、工艺设计、质量检测、生产管理、产品营销。

职业资格证书举例

继续学习专业举例

就业方向

对应职业（岗位）

葡萄栽培与葡萄酒酿造学士(Bachelor of Viticulture and Oenology)

该专业重点学习葡萄栽培师和酿酒师所需要的技术方法和感官(葡萄酒品尝)技巧，完成四年的学习后，学生会同时具备葡萄栽培师和酿酒师两种职业能力。
申请要求：
雅思要求：6.0分
学费：约30000澳元/年
学制：4年
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葡萄酒商业硕士(Master of Viticulture and Oenology)

阿德莱德大学葡萄酒酿制专业申请要求之硕士专业

澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒酿制专业申请要求信息简...

阿德莱德大学是澳洲八大高等院校唯一开设adelaide葡萄酒酿酒专业的学校，Waite校区拥有南半球最大的农业综合设施，阿德莱德农学院在该校区拥有精良一流的设备，为国际社会培养出许多优秀的酿酒师。

其他信息：

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。该专业主要培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，了解酵母菌发酵的条件和特点，使之了解葡萄酒的做法和用途，并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。一般对生物化学要求较高。主要学习葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程学、食品营养与卫生学、实用企业管理学、市场营销学等课程。就业方向葡萄与葡萄酒工程专业毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。该专业适合升学考研及公务员。就业前景分析随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业就业前景十分广阔。开设院校中国农业大学西北农林科技大学山东农业大学石河子大学宁夏大学云南农业大学大连工业大学沈阳药科大学鲁东大学甘肃农业大学青岛农业大学山西农业大学滨州医学院楚雄师范学院河西学院茅台学院泰山学院桂林旅游学院