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本文目录一览：
重庆幼儿师范高等专科学校学前教育一系各专业培养目标、就业方向
学前教育专业
培养目标：本专业面向学前教育领域，培养思想政治坚定，热爱学前教育事业，德技并修，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业素养和职业道德，掌握扎实的学前教育基本理论和专业技能，能综合运用多种知识和技能组织学前教育活动，具有初步的学前教育科研能力，能胜任幼儿园教师工作的高素质技能型人才。
就业方向：幼儿园的教学、管理和运营；幼儿音乐、美术、舞蹈等教育机构的教学、管理和运营；教玩具、图书等儿童产品的设计、开发与营销等。
早期教育专业
培养目标：本专业旨在培养思想政治坚定，德技并修，德、智、体、美、劳全面发展，热爱儿童，热爱早期教育事业，掌握早期教育基本理论及专业知识，具备扎实的早教专业技能，适合并能够在早教机构、幼儿园、社区等相关领域从事早期教育、保育护理工作、家庭教育指导工作的高素质技能型人才。
就业方向：主要从事早教机构教师及管理岗位、幼儿园教师、社区服务人员、妇幼保健院相关工作岗位、其他相关工作等。
食品营养与卫生专业
培养目标：本专业培养思想政治坚定，德技并修，德、智、体、美、劳全面发展的，具备医学、营养科学、食品科学及儿童保健的基本理论知识和儿童营养干预、食品安全危险因素防控等基本技能，能从事托幼机构及社区儿童卫生保健等工作的高素质技能型人才。
就业方向：主要从事有关儿童的卫生保健、食品营养、食品卫生管理，以及营养健康、医疗保健等相关工作。主要核心岗位是托幼机构卫生保健员，迁移岗位有保育员、营养配餐及膳食指导岗位、社区营养服务岗位等。
幼儿发展与健康管理专业
培养目标：本专业培养思想政治坚定，德技并修，德、智、体、美全面发展，热爱幼儿健康发展事业，掌握幼儿身心发展规律、卫生保健、健康管理、幼儿体适能等相关专业理论知识，具备扎实的儿童健康检测、评估、咨询、指导、保健的专业技能，能胜任幼儿健康管理工作的高素质技能型人才。
就业方向：主要从事有关幼儿发展与健康管理相关的工作，如幼儿园保健人员、健康管理人员，早教机构健康管理人员、儿童健康管理师，社区健康服务管理人员；就业范围涉及幼儿园、早教机构及相关教育部门，儿童健康管理体验中心，社会健康服务管理机构，医疗卫生服务机构等。
早期教育专业介绍
1.早期教育是中国普通高等学校专科专业，属于教育与体育大类里的教育类，修业年限是三年，专业目的是培养具有良好师德与科学人文素质，掌握系统的早期教育理论，具备熟练的婴幼儿照护技能，能够在早教机构、托育机构、社区、家庭等婴幼儿教育服务领域从事婴幼儿保育与教育、家庭育婴咨询与指导等工作的应用型专门人才。
2.课程体系由理论课程和实践课程两部分组成，首先是专业核心课程，包括《学前卫生学》、《脑科学》、《婴幼儿保育与护理》、《学前儿童发展心理学》、《学前教育学》、《早期教育概论》、《婴幼儿游戏理论与设计》、《婴幼儿语言发展与教育》等。其次是实践课程，包括在校内进行演讲与口才、舞蹈与形体训练、婴幼儿游戏与指导、婴幼儿行为观察与引导、儿童活动组织与管理等实训，以及在儿童教育与服务机构进行实习。
3.主要就业去向是在各级各类幼儿园、少儿教育培训机构做一线教师，从事幼儿双语教学、教育教学研究及管理等工作。
早期教育专业主要学什么-专业课程有哪些
早期教育专业主要学教师职业道德与教育政策法规、婴幼儿卫生与保健、婴幼儿心理发展、早期教育概论、数字化教育技术应用、教师口语、早教教师 艺术 技能基础、婴幼儿营养与喂养、婴幼儿活动设计与指导、婴幼儿亲子活动设计与指导、婴幼儿游戏指导等课程，以下是相关介绍，供大家参考。
1、专业课程
专业基础课程：教师职业道德与教育政策法规、婴幼儿卫生与保健、婴幼儿心理发展、早期教育概论、数字化教育技术应用、教师口语、早教教师艺术技能基础。
专业核心课程：婴幼儿营养与喂养、婴幼儿活动设计与指导、婴幼儿亲子活动设计与指导、婴幼儿游戏指导、婴幼儿行为观察与发展评价、婴幼儿教养环境创设与利用、婴幼儿家庭教养指导与咨询。
2 、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和婴幼儿身心发展规律、婴幼儿发展引导、婴幼儿教育活动设计与实施等知识，具备良好的人文素养、科学素养和创新意识，具备婴幼儿卫生与保健、婴幼儿游戏与亲子活动的设计与实施、婴幼儿家庭教养指导与咨询服务等能力，具有教师职业道德和信息素养，面向早期教育领域，能够从事婴幼儿照护服务、早期教育及咨询指导等 工作 的高素质教育工作者。
3、 就业方向
面向教育行业的婴幼儿发展引导员、保育师等职业。
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