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揭秘高考生饮食的四大误区_

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今天蜕变学习网小编整理了揭秘高考生饮食的四大误区_相关信息，希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。

揭秘高考生饮食的四大误区_

高考生饮食误区有哪些？今年高考已经越来越近了，家长们都很关心怎么才能给参加高考的孩子补充好营养。可是关心则乱，有些父母在为孩子准备饮食的时候是否有哪些会做错了呢？接下来课外辅导就来告诉家长 们高考生饮食误区有哪些。

揭秘高考生饮食的四大误区_
    一、高考生饮食误区有哪些
 
    1.贪凉爱喝冷饮
 
    越临近高考，暑意越浓，很多考生贪图一时的凉爽，常喝冷饮。生冷寒凉性的食物食用过多的话，特别容易伤脾胃，脾胃功能一差，对食物的吸收能力就会下降。临近高考，一定不能贪凉喝太多冷饮，建议多喝温开水。
 
    2.餐餐大鱼大肉
 
    许多家长以为多吃些高蛋白的食物就能补脑，于是餐餐大鱼大肉，蔬菜水果反而吃得很少。郭丽娜建议，在给考生适当补充优质蛋白的同时，也要保证一定量的蔬菜摄入。建议考生每天蔬菜的摄入量达到一斤以上。
 
    3.乱喝提神饮料
 
    很多考生以为喝浓茶、咖啡或红牛等就能提神醒脑，不易打瞌睡，提高大脑的工作效率。虽然喝浓茶或咖啡有即时提神的效果，但实际上在透支我们的体力，这类饮料食用过量的话，也会影响营养物质的吸收，还会影响到晚上的睡眠。若要提神，建议喝些淡茶。
 
    4.吃得过饱
 
    很多考生认为复习强度过大，吃得越饱才越有体力来应付大脑的高强度工作。其实不然，吃得太饱反而会影响大脑的工作效率。
 
    5.吃难消化的夜宵
 
    很多考生习惯熬夜复习，临睡前饿了又吃大量的夜宵，有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。“睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃，进而影响到睡眠。”郭丽娜指 出，能不熬夜尽量不熬夜，因为熬夜非常伤身体。“如果实在因为学习压力很大，要熬夜看书，尽量吃一些容易消化的食物，如小米粥、面条，或者喝杯牛奶。”
 
    二、高考饮食六大原则
 
    1.不少家长会花样百出地为考生调整饮食，营养专家时启国表示，健康熟悉的食物最利于放松考生心情。同时，对食物的摄入要比平时适当地减少，以七成饱为 宜，因为考生在紧张疲劳时，胃肠的排空能力较平时弱，少食、多餐有助于减轻考生的紧张与疲劳，也有助于减轻胃肠的压力。
 
    2.考试期间，考生不适合大量食用粗粮，因为粗粮会延长胃排空的时间。
 
    3.在高考期间，要想保持旺盛的精力和充沛的体力，一日三餐很重要。主食不要过于精细，最好是以粗粮为主的米面混合食物。
 
    4.食物的安全性远比食物的营养更为重要，以自己在家煮食为最佳，如果消化不好可以将水果和蔬菜打成泥状。
 
    5.在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋葱等*性食品不利于考生食用。
 
    6.油炸食品，包括中餐的油炸食品如油饼、油条、油炸糕等。动物性油炸食品如炸鸡、炸鱼等，包括一些洋快餐、炸薯条等等，都不能作为一餐的主菜主食，因为这些食品不但会增加肠胃的负担，还会影响下一餐的食欲和吸收。
 
    三、适合高考生的菜谱有哪些
 
    虾仁蛋包饭
 
    原料：白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉
 
    *：
 
    1.虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末；
 
    2.起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香，加入虾仁后加调味料，和白饭炒匀后加葱花备用；
 
    3.蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭后排盘，食用时再淋上少许番茄酱即可。
 
    营养价值：鸡蛋含有丰富的蛋白质，是考生不可或缺的营养补充品。
资料来源：课外辅导

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