家长学堂：高考期间的饮食注意事项

今天蜕变学习网小编整理了家长学堂：高考期间的饮食注意事项相关信息，希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。

　　高考期间的孩子们正处在学业负担最重、用脑过度的特殊时期，能量和各种营养素的需求都是远超正常水平。因此，家长一定要注意孩子高考期间的膳食营养，为孩子的备考做好万全的准备。

　　三大误区

　　误区之一：考前进补最有效

　　许多家长都将服用保健品视为补充营养的最佳途径，贪多求快，希望通过保健品可以达到迅速补充营养的目的。考前临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时的积累，等到考前才注意要吃什么，这实际上是一种误区。

　　营养的补充最好还是通过合理的膳食安排来达到，正常饮食完全能够满足机体营养需要；至于营养保健品，该不该吃、该吃什么、吃多少，这些都应该由专业的医生来决定，家长切不可盲听盲信，随便给孩子吃。

　　误区之二：肉类唱主角

　　考前学习紧张，消耗大，营养要跟上。不少家长担心自家孩子营养不良，变尽花样，遍求良方，佳肴美味供应不绝，甚至不惜整天以大鱼大肉伺候考生。如果考前每天都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃并不一定习惯，弄不好，反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳，而吃的过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝，思维不敏捷。

　　此外，考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智，清淡低脂才是正确之道。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。所以、适当提高血糖，有利于复习考试。低脂，则是因为夏季过食油腻会伤脾胃。考前饮食主要以清淡为主。

　　误区之三：食谱变化大

　　有家长喜欢在大考前为孩子准备特别的饭菜。事实上，考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于，食谱变化大，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。日常的生活规律最好不要改变，当保持平常饮食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。

　　具体方案

　　第一，要保证大脑的血糖的供应。血糖是大脑的直接能量来源，是保持大脑兴奋度的重要物质。因此，主食的摄入必不可少，每天要给孩子吃够主食，且主食中应该有一定量的粗粮，但甜食不宜过多食用。

　　第二，要保证蛋白质摄入量充足。蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、鱼等食物中均含有大量蛋白质。

　　第三，要多吃些新鲜水果、蔬菜，既可供给丰富的维生素、矿物质，又能促进肠蠕动，防止便秘。

　　第四，临考期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。

　　第五，三餐之间的安排要不同对待。早餐要吃好，早餐时可以以碳水化合物的主食为主，直接给大脑提供营养；午餐是一天中最重要的一顿饭，要提供足够的热量和营养素，应该多补充一些优质蛋白质；到了晚饭的时候，可以选择一些清淡的饮食，并且还要有优质蛋白，有利于晚上的睡眠。

　　第六，根据实际情况可适当加餐。毕竟考生备考消耗比较大，因此可根据需要适当加餐，但也要注意营养均衡，可适当侧重牛奶、鸡蛋等，补充优质蛋白。

　　第七，注重饮食卫生。目前天气已经比较热了，食物容易变质腐败，因此考生饮食一定要注意卫生安全，尽量不吃剩饭菜；另外像冷饮等生冷饮食最好也不要吃，以免导致腹痛、腹泻等不适。

　　以上就是高考生饮食的注意事项。高考生这个时间段，压力会特别的大，每天都会出现用脑过度的情况，所以，家长一定要保证高考生的饮食营养。最后预祝所有的考生金榜题名，顺利考上理想大学。