考生食谱：益智又补脑的海鲜鳗鱼饭

今天蜕变学习网小编整理了考生食谱：益智又补脑的海鲜鳗鱼饭相关信息，希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。

　你是否也在为考生的饮食而烦恼呢？每天常做的那几样家常饭菜是不是孩子也吃腻了呢？那就快来学道新菜吧！益智又补脑的海鲜鳗鱼饭，保你的孩子吃了又营养又健康，快来学学吧！

鳗鱼饭的*材料：

　　主料：海鳗150克，小白菜100克，米饭（蒸）100克

　　辅料：冬笋50克

　　调料：盐5克，料酒5克，酱油5克，植物油15克，白砂糖5克

　　做法：

　　1．鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻；

　　2．打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度；

　　3．将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟；

　　4．笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；

　　5．将做好的鳗鱼浇在饭上即可。

　　专注教育健康提示：

　　海鳗中含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分，且含有较多的多不饱和脂肪酸，尤其是对胎儿大脑发育极为有利的DHA。

　　小帖士：

　　海鳗：鳗鱼不能与醋、白果同食。

　　米饭（蒸）：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

以上，就是蜕变学习网小编给大家带来的考生食谱：益智又补脑的海鲜鳗鱼饭全部内容，希望对大家有所帮助！